村川居酒屋

今天要介绍的这家店，其实坦白说，完全不需要我再来介绍，因为平时生意已经够好了，开一家外国料理餐厅，只要料理菜系的本国客户也认同，基本上就算是很成功了，比方一家印度料理店有很多印度客、韩国料理有很多韩国客，日本料理有许多日本客，今天推荐的这家『村川居酒屋』就是其中一家成功的餐厅之一。

这儿要顺道提一下苏州园区师惠坊的『绊』居酒屋，同样也是日本客不少的日本料理餐厅，所以说来也算是成功的，但这边将绊与村川做差异的区隔比较，个人认为合肥的村川居酒屋在某些意涵上，还是胜过苏州的绊居酒屋，首先村川位于安徽合肥市，这里的日本人本就不像苏州那么多，但村川每日到店的日本客人约占总客数20%~30%，个人甚至怀疑是不是合肥的日本人全都挤到这儿来了(笑)，总之是家经营的很成功且十分地道的日本料理店，个人十分推崇住在合肥且喜好日本料理的朋友们前来用餐，保证不会失望。

至于村川的菜色，平心而论，菜色的丰富度还是略逊苏州的居酒屋，特别在『おすすめもの』(推荐菜)的菜品种类部分，远不及苏州较有名气的日本料理店来得丰富，但由于安徽本身不临海，食材运输上本来就不似苏州上海那些临海较近的城市来的方便，此外当地的日本居民数与上海苏州. 更多

红星路和桐城路交口的西南角，铺子不大，也算好找。环境不错，分榻榻米和一般座位两种，大众点评预定座位可以打八八折。服务员妹子好娴静，美死人。寿司，饭、刺身什么的一份五六十的样子。
要了一份三文鱼和一份甜虾，三文鱼一份七片，切得还算厚，很新鲜，甜虾好像只有四只，肉质很糯，不错。
炸猪排肉质有点干，个人觉得没有外面的鸡排好吃，
但是猪排饭不错，汤汁厚重，吃起来好满足。
牛肉丼上面全是肥牛片和洋葱，用料很足，吃多了有点腻。
鳗鱼寿司很好吃啊，实际上是鳗鱼不错，下面的米饭做得稍微松了一些，筷子夹起来的时候很容易从中间断掉。不过也有可能是我用不好筷子，
总之还不错，三个人300，吃得肚子圆滚滚
忘记拍照了，罪过罪过