• 合肥学院酒店管理专业

学校编号：11059 
专业简介：

酒店管理专业（国际酒店管理方向）（本科） 

学制：四年    授予学位：管理学学士

培养目标：本专业培养适应国际酒店业发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，具有较高的职业素质和文化修养、较强的社会责任感和团队精神，熟悉国际酒店经营管理方法，掌握酒店国际化市场运作手段，能够在国际高星级酒店、高级餐饮业机构、酒店连锁集团以及其他国际化旅游企业从事经营管理工作的国际化、应用型、复合型、创新型中高级管理人才。

主要课程：管理学、旅游学概论、酒店公关礼仪、西方经济学、组织行为学、酒店管理概论、酒店管理心理学、现代服务业管理、酒店市场营销学、酒店前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店商务英语、酒店品牌建设与管理、酒店财务管理、酒店管理信息系统、酒店会计学、会议服务与管理、酒店餐饮管理等。

就业方向：毕业生主要从事高星级国际化酒店、酒店管理集团、酒店管理顾问及咨询公司、高级餐饮行业、各级政府接待管理机构的经营管理工作，以及旅游院校、科研机构的教学科学研究等工作。优秀学生可以申请到德国和韩国的高等院校攻读硕士学位。